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Saiba por que a determinação de lipídios é essencial para a saúde

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A Tecnal oferece equipamentos para a determinação de lipídeos, biomoléculas orgânicas conhecidas como óleos e gorduras, um procedimento essencial para a rotulagem nutricional. Isso porque as gorduras boas fornecem energia, protegem os órgãos e auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis, enquanto as gorduras ruins estão relacionadas às doenças do coração.

Saiba quais são os métodos e os equipamentos usados para a determinação de lipídios: